BINOVA X CHEFJANNI
Ambasador Binova Romania
Am ales Binova pentru că, pentru mine, calitatea și designul sunt esențiale. În plus, m-a impresionat istoria acestui brand de prestigiu. Sunt convins că ambianța și spațiul în care gătești influențează în mod direct rezultatul final al preparatului.
Organizarea în bucătărie este, de cele mai multe ori, un subiect plictisitor. Însă Binova a reușit să o transforme într-un proces natural și elegant.
Ca un chef tânăr și ambițios, nu mi-aș fi putut dori o colaborare mai potrivită.
Pentru mine, gătitul este despre mai mult decât mâncare — este despre emoție, familie și pasiune. Iar în Binova am găsit partenerul perfect care împarte aceleași valori. Mă bucur să fac parte din această familie.”
– Chef Jannis Alexandridis
Despre Chef Janni
Chef Jannis Alexandridis este unul dintre cei mai promițători tineri chefi ai noii generații, cu o carieră internațională impresionantă construită din pasiune, muncă și dedicație pentru perfecțiune în bucătărie. Câștigător al emisiunii „Chefi la Cuțite” România și finalist în competiția culinară „The Taste” Germania, Janni s-a remarcat rapid prin tehnica sa impecabilă și creativitatea culinară.
Experiența sa include colaborări în bucătării premiate cu stele Michelin, precum Restaurant Tim Raue (2 stele Michelin) sau The Japanese – The Chedi Andermatt (1 stea Michelin), unde și-a șlefuit abilitățile și a înțeles ce înseamnă excelența gastronomică la cel mai înalt nivel.
Chef Janni a devenit un nume de referință în zona private cooking, fiind solicitat de personalități din întreaga lume, de la artiști internaționali precum Wiz Khalifa, Trippie Redd, Swae Lee, Frank Ocean, până la sportivi celebri și campioni mondiali ca Lewis Hamilton, Usain Bolt sau Charles Leclerc. De asemenea, a gătit pentru branduri prestigioase precum Bayern München și Adidas, oferind experiențe culinare exclusiviste la evenimente private.
Pe lângă activitatea sa de chef, Janni este implicat activ în crearea de conținut culinar și food styling pentru branduri premium și își prezintă viziunea în propriul show culinar difuzat în România. Cu o personalitate carismatică și un discurs fluent în română, germană, engleză și greacă, Janni Alexandridis aduce un plus de rafinament oricărui proiect din care face parte.
